江西省作為中國重要的煙葉產(chǎn)區(qū)之一,其煙葉分級技術(shù)對于保證煙葉質(zhì)量、促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有舉足輕重的地位。本文簡單介紹了江西省煙葉分級技術(shù)規(guī)范 ,參照標(biāo)準(zhǔn)《DB36╱T 731-2018》。
1.1分組:按GB 2635規(guī)定,具體如下:
依烤煙葉在煙株上生長的位置分:下部、中部、上部;依顏色深、淺分:檸檬黃、桔黃、紅棕。即下部檸檬黃、桔黃色組;中部檸檬黃、桔黃色組;上部檸檬黃、桔黃、紅棕色組;另分一個完熟葉組共八個正組;副組包括中下部雜色、上部雜色、光滑葉、微帶青、青黃色五個副組。部位分組特征見表1。
1.2分級前每下一烤為一批次,并按照“3.3堆放方法”堆放。
2.1分級:按GB 2635規(guī)定,具體如下:
根據(jù)煙葉的成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、身份、油分、色度、長度、殘傷等七個外觀品級因素區(qū)分級別。分為下部檸檬黃色四個級、桔黃色四個級;中部檸檬黃色四個級、桔黃色四個級;上部檸檬黃色四個級、桔黃色四個級、紅棕色三個級;完熟葉二個級;中下部雜色二個級、上部雜色三個級;光滑葉二個級;微帶青四個級、青黃色二個級,共42個級。
2.2堅持按烤次分級,以掛煙桿為單位,每一桿進行一次剔除非煙物質(zhì)、分組和分級的循環(huán),做到品種清、部位清、顏色清、等級清。
2.3分級的環(huán)境要求:自然光充足、柔和而不刺眼,無陽光直射,場所干燥,面積足夠的場所。
4.1總則
對實行專業(yè)化分級的,按以下程序執(zhí)行;對非專業(yè)化分級的,可參照本條執(zhí)行。
4.2專業(yè)化分級崗位設(shè)置
專業(yè)化分級組織由質(zhì)管員和若干分級小組。質(zhì)管員必須通過行業(yè)相關(guān)技能鑒定,熟悉國家煙葉標(biāo)準(zhǔn),具備一定組織管理能力,由管轄煙站指派。每個分級小組由3名分級員組成,設(shè)工位1、工位2、工位3三個工位。分級小組按本章3規(guī)定流程進行分級。分級小組數(shù)量由專業(yè)化分級組織,依據(jù)服務(wù)協(xié)議約定的農(nóng)戶和煙葉數(shù)量確定。分級員必須經(jīng)煙站培訓(xùn)合格,由縣級分公司認(rèn)定后持證上崗。
4.3工作職責(zé)
4.3.1質(zhì)管員:負責(zé)專業(yè)分級人員分級現(xiàn)場指導(dǎo)、質(zhì)量把關(guān)和專業(yè)分級的巡回檢查與指導(dǎo)。
4.3.2工位1分級員:負責(zé)對出炕煙葉分戶標(biāo)識并確定數(shù)量,負責(zé)煙葉下竿、去除非煙物質(zhì)、初步分出青煙和雜色煙。
4.3.3工位2分級員:負責(zé)煙葉根據(jù)GB 2635要求對煙葉進行部位、顏色分組。
4.3.4工位3分級員:負責(zé)按GB 2635要求進行煙葉分級。
對實行把煙收購調(diào)撥的,按GB 2635規(guī)定執(zhí)行。
按GB 2635規(guī)定執(zhí)行,具體如下:
① 每包(件)烤煙必須是同一產(chǎn)區(qū)、同一等級。
② 包裝用的材料必須牢固、干燥、清潔、無異味、無殘毒
③ 包(件)內(nèi)煙把應(yīng)排列整齊,循序相壓,不得有任何雜物。
④ 包裝類型
分麻袋包裝和紙箱包裝兩種。
麻袋包裝
每包凈重為50kg,成包體積400mmX600mmX800mm。
紙箱或木箱包裝
每箱凈重200kg,外徑規(guī)格1115mmX690mmX725mm。